第178章 开战(2/2)
凉菜的.
剥除成片,这也是考刀功的,菜刀有这么重,对于这每片,贾古还规定了厚度,这就让孟渊有点犯难了,他从来没想到,还有这种操作.
“我给你演示一番,看清楚了...”
萝卜被分成两段,去头尾,然后贾古就告诉孟渊,这个萝卜的纹路,按照这个纹路,也就成为了一个痕迹,沿着痕迹剥除,会容易很多.
“这其实也就是庖丁解牛的初级运用,能把这块给学会了,然后我再告诉你其他的..”
实践中出真知,孟渊发现,自己真的还有很多需要学习的,之前想着,当个厨师,不就是炒个菜,调味弄好了,菜也就出来了,却没想到还有这么多东西.
“哦...忘记给你说了,这些东西处理完了,外面的圆木也要劈好哟..”
直到下午五点,孟渊才把一箩筐菜给处理好了,而这个时间点,就如同算计好了的一般,刚放下菜刀,就已经到了起锅做菜的时间.
感觉到手酸的不行,但是孟渊却还是没有停留,捷径走到了泥巴地,开始劈柴,而这个时候,孟渊才发现,这劈柴的活,貌似容易很多了.
剥除成片,这也是考刀功的,菜刀有这么重,对于这每片,贾古还规定了厚度,这就让孟渊有点犯难了,他从来没想到,还有这种操作.
“我给你演示一番,看清楚了...”
萝卜被分成两段,去头尾,然后贾古就告诉孟渊,这个萝卜的纹路,按照这个纹路,也就成为了一个痕迹,沿着痕迹剥除,会容易很多.
“这其实也就是庖丁解牛的初级运用,能把这块给学会了,然后我再告诉你其他的..”
实践中出真知,孟渊发现,自己真的还有很多需要学习的,之前想着,当个厨师,不就是炒个菜,调味弄好了,菜也就出来了,却没想到还有这么多东西.
“哦...忘记给你说了,这些东西处理完了,外面的圆木也要劈好哟..”
直到下午五点,孟渊才把一箩筐菜给处理好了,而这个时间点,就如同算计好了的一般,刚放下菜刀,就已经到了起锅做菜的时间.
感觉到手酸的不行,但是孟渊却还是没有停留,捷径走到了泥巴地,开始劈柴,而这个时候,孟渊才发现,这劈柴的活,貌似容易很多了.