0112 爱情结晶你要不要(5/6)

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样想,专业和不专业的区别一目了然。  

吴烨吃的的好吃,他吃的是缺陷。  

“感觉怎么样?”老爷子问他。  

“都感觉挺好吃的。”吴烨回答。  

老爷子全程没有说话,尝完以后,又让厨师们互相尝了一遍。  

问他们,感觉怎么样。  

大家都没有说什么不好,老爷子看了看他们,然后一个个指出问题。  

听到他说的有理有据,准确的指出问题以后,厨师才一个个低下头。  

老爷子是有真本事的,并不是那种倚老卖老的人。  

刚开始他们还觉得,吴烨这个年轻的老板犯傻了,找个老头来试菜,老厨师的观念,他们觉得都落后了。  

被老爷子教育以后,他们才发现,自己啥也不是。  

主要是说的太详细了,他们不得不认,还是自己的厨艺不到家。  

“这个芙蓉蛋还是拿手菜?拿手两个字,现在都沦落到这这个地步了!”  

“这个肉丝里的肉条,倒是很均匀。”  

“还有这个酱肉,酱味道很好肉处理的一塌糊涂。”  

老爷子看了看一群厨师,给他们指出问题以后,又让他们开始重新做。  

一遍一遍的改善,味道也开始越来越好,材料浪费不少,不过效果越来越好。  

在老爷子的指点下,很多临门一脚的厨师,感觉豁然开朗。  

逐渐的,这些人看老爷子的目光,越来越尊敬。  

真正的大师,很多菜哪里有问题,他一眼就看出来了,这种能让人厨艺进步的人,叫贵人。  

吴烨也注意到了厨房的变化,连带的,他们对箫富贵都没有那种年龄上的轻视了。  

箫富贵的表现,也是他们里面厨艺最好的。  

一整天的时间,光是菜单里的几十个菜,一整天的时间,才选出来一半。  

都是老爷子搭配的。  

天上飞的,海里游的,地上跑的,一个个菜里慢慢挑出来的。  

最后,老爷子还建议吴烨,找点厨艺更到家的厨师。  

如果要把饭馆开好,厨师厨艺不到家,没有吸引人的味道,是开不久的。  

最重要的是厨师,然后才是其他的,让他要分清楚主次,这个问题是,不要怕花钱。  

没有厨师的投入,风险很大。  

吴烨听了老爷子的建议,让王春花再找点厨师,找那种有厨艺的,先把人吸引过来。  

试菜的时候,在让老爷子吃一下试试看,可以的就留下来。  

既然要整,那就往好了整。多的钱都花了,吴烨不在乎多的这点钱,毕竟,真能搞出来的话,回报很高。  

新店的办公室里,王春花在和吴烨开会。  

“除了有手艺的厨师,再把管理招齐,工资多点没问题,预算上浮30吧!”  

“记得一定要专业,能做事情,就像是马店长那种,我们需要务实一些的人。”  

“装修快完了,先把人招齐,然后尽快把开业计划拿出来。”  

“还有公司目前也差人,也得辛苦你。”吴烨和王春花交代了一下关于招聘的事情。  

现在吴烨就想早点把这个事情办好,办了这么久了,还没有一个结果。  

今年的计划要再耽搁,就完不成了。  

吴烨说完以后,王春花点点头:“好的老板,我尽量把这个事情,快点落实下来。”  

“人员筛选好了以后,再通知您过来面试他们。”  

“已经对接了不少猎头,这个事情办起来应该很快,不过成本要高一些,浮动百分之二十就够了。”  

吴烨一贯追求效率,她这段时间上班,也算是弄清楚吴烨的个性了。  

吴烨只要那种办事情认真的人,敷衍了事的一律不要,因为这个要求,吴烨还开除了几个服务员。  

就是因为懒散。  

吴烨觉得马东西人好的原因,是因为他踏实,努力,勤快,办事认真负责。  

王春花现在是公司的人力资源经理,虽然只关着两三个员工,偏偏工作很多。  

新店的一摊子事情,全是她和马东西在忙活,目前能做到现在这种程度,离不开他们的努力付出。  

从买好房子,挑选好装修公司,吴烨管的事情就不多,全把精力放在恋爱这个事情上去了。  

吴烨不是为了赚钱事业在奋斗,而是为了终身事业在奋斗。  

心思都在谈恋爱上去了。  

“安妮姐,等新店弄好了,我给你发奖金,到时候分红按照公司收益算,这段时间就麻烦你辛苦一下。”  

王春花推了一下眼镜,看了看吴烨,然后点点头。  

这个钱,比现在多了好几倍,不出意料的,工作量以后也要多几倍。  

“烤肉店那边,员工反馈想新店多招几个男生,好解决男朋友的问题,我觉得这个提议可以考虑。”  

“这个也是工作动力。”  

现在当老板,还要给员工解决私人问题?这么卷吗?  

想了想,吴烨也没有反对,多招几个男生也好,搬东西扛东西,都找得到人。  

而且现在很多男女生找不到对象,内部消化的话,还得订一些规章制度才行。  

王春花离开办公室以后,吴烨坐在椅子上,看着街上的车来车往。  

又是下午了,一转眼就是一天,一件事情都没有干好。  

吴烨准备找个副总,能力很强那种,能让他做个咸鱼的那种副总。  

不然一整天都泡在店里,公司里的话,哪有时间

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