第一百二十七章:二十世纪八九十年代回忆录(2/2)
，还是从河里捉的。”
江润想了想，回应道：“鲥鱼是长江三鲜之首，在两百年前曾因为过度捕捞，几乎灭绝，让人唏嘘不已。而在那之后的百年，因为技术，管理，政策等方面的改善。这些家伙终于又繁衍起来，翻腾在江面上。现在关于鱼类包括其他野生生物的捕捉，华国在各地区立法明确，执法更严。”
“这段时间，正赶在产卵期，限捕令条例上渔民渔户可都是签了字的，所以店里的鲥鱼应该是养殖的。”
江菱拍了拍胸口，笑着说道：“那我就放心了。”
江润笑了笑，“你可以期待一下，这家鲥鱼馆的做法很特别。”
“我曾在杂谈上，看到过一篇八九十年代江浙地区人的回忆录，他们是这样说的。”
摘自二十世纪八九十年代回忆录------
-----记得小时候家里捕捞到鲥鱼，稍微清洗后直接斩块，然后盖上猪网油清蒸，那滋味我这辈子都忘不掉！
二十世纪八九十年代的吃货们都这样说，这让江菱的眼睛亮了起来。
江润想了想，回应道：“鲥鱼是长江三鲜之首，在两百年前曾因为过度捕捞，几乎灭绝，让人唏嘘不已。而在那之后的百年，因为技术，管理，政策等方面的改善。这些家伙终于又繁衍起来，翻腾在江面上。现在关于鱼类包括其他野生生物的捕捉，华国在各地区立法明确，执法更严。”
“这段时间，正赶在产卵期，限捕令条例上渔民渔户可都是签了字的，所以店里的鲥鱼应该是养殖的。”
江菱拍了拍胸口，笑着说道：“那我就放心了。”
江润笑了笑，“你可以期待一下，这家鲥鱼馆的做法很特别。”
“我曾在杂谈上，看到过一篇八九十年代江浙地区人的回忆录，他们是这样说的。”
摘自二十世纪八九十年代回忆录------
-----记得小时候家里捕捞到鲥鱼，稍微清洗后直接斩块，然后盖上猪网油清蒸，那滋味我这辈子都忘不掉！
二十世纪八九十年代的吃货们都这样说，这让江菱的眼睛亮了起来。