第二十五章 江小鱼的厨艺(2/2)
始忙碌了。往锅里接上适量的水,然后放到灶台上。从挂面袋里拿出三分之一的面条,放在一旁准备好的大腕中,然后打开榨菜包,把里面的榨菜倒在砧板上,用刀切碎,放到小碗中,再放入适量的味精和糖,在用筷子夹起一块品尝后,又倒入了少许酱油,接着用筷子搅拌均匀。
这时,锅里的水也开了,待那水中的水泡咕咚咕咚翻腾大概一分钟后,他把大碗里的面条放到锅边,然后手一放,它们就轻轻地滑了进去,没有溅起任何的水花。
用筷子在锅里轻轻搅拌,那一根根面条就开始随着筷子顺时针荡漾起来,看去整齐划一。
在晃动了近两分钟后,他右手一提,就把整口锅给提了起来,放到了水槽上方。
这时候他练过武功的好处就体现出来了,一口锅连汤带面被他提得稳稳当当,一点都不摇晃,而且这汤和面的重量也被他给掂量出来了。
随后他右手轻轻一侧,在嗤的一声轻响中,一道淡白色的水流从锅里流出,进入了那水槽里。
感觉汤水和面的比例差不多后,江小鱼再次把锅放到了已经被他调成小火的灶台上,然后把一旁小碗里调配好的榨菜沫倒了进去。
就在榨菜沫倒入的刹那,一股浓浓的,让人忍不住大咽口水的香味从锅中蓬勃升起,瞬间弥漫了整个厨房,甚至还流淌到了院子里。
江小鱼深深地吸了一口这香味,然后满意地搅拌了几下后就拿过准备好的大碗,将锅里的面倒了进去。
这一倒,不多不少,刚好一整碗。
看着面前这碗虽然简陋,但是让人一闻就食欲大开的面条,江小鱼拿起筷子就要大快朵颐,不过在筷子即将放下的刹那,他停住了。
如果再配上一小叠酱瓜的话,滋味会更好!如是想着,他放下筷子出了厨房朝二楼走去,在翻出一包腌制酱瓜后,他再次兴冲冲地下了楼。
只是刚踏出楼梯口他就感到有些不对劲,抬头一看,那小小的厨房里正有一个人影在不停闪动,而他的耳边也传来了呼哧呼哧的大口吃面的声音!
这时,锅里的水也开了,待那水中的水泡咕咚咕咚翻腾大概一分钟后,他把大碗里的面条放到锅边,然后手一放,它们就轻轻地滑了进去,没有溅起任何的水花。
用筷子在锅里轻轻搅拌,那一根根面条就开始随着筷子顺时针荡漾起来,看去整齐划一。
在晃动了近两分钟后,他右手一提,就把整口锅给提了起来,放到了水槽上方。
这时候他练过武功的好处就体现出来了,一口锅连汤带面被他提得稳稳当当,一点都不摇晃,而且这汤和面的重量也被他给掂量出来了。
随后他右手轻轻一侧,在嗤的一声轻响中,一道淡白色的水流从锅里流出,进入了那水槽里。
感觉汤水和面的比例差不多后,江小鱼再次把锅放到了已经被他调成小火的灶台上,然后把一旁小碗里调配好的榨菜沫倒了进去。
就在榨菜沫倒入的刹那,一股浓浓的,让人忍不住大咽口水的香味从锅中蓬勃升起,瞬间弥漫了整个厨房,甚至还流淌到了院子里。
江小鱼深深地吸了一口这香味,然后满意地搅拌了几下后就拿过准备好的大碗,将锅里的面倒了进去。
这一倒,不多不少,刚好一整碗。
看着面前这碗虽然简陋,但是让人一闻就食欲大开的面条,江小鱼拿起筷子就要大快朵颐,不过在筷子即将放下的刹那,他停住了。
如果再配上一小叠酱瓜的话,滋味会更好!如是想着,他放下筷子出了厨房朝二楼走去,在翻出一包腌制酱瓜后,他再次兴冲冲地下了楼。
只是刚踏出楼梯口他就感到有些不对劲,抬头一看,那小小的厨房里正有一个人影在不停闪动,而他的耳边也传来了呼哧呼哧的大口吃面的声音!