第六百一十五章 大获全胜(1/2)
杨琼没有解释，这块并不是她提出来的，而是苏子放临时的想法。
苏子放看出杨琼的意思，主动给麻姜解释起来。
“是的，这次去景陵大饭店其实就看得出来，这些大酒店最大的优点就是纪律和规整，可是最大的毛病就是店大欺客！”
“的确如此。”
麻姜没有替景陵大饭店说好话。
反正景陵大饭店把事情的吃相做的这么难看，也没有打算和他说好话。
“这个算是积病颇深，不是柴玉堂一个人的问题。”
苏子放应了一声，并不打算和麻姜讨论这是谁的问题这回事。
毕竟这个太明显了。
景陵大饭店前身可是正儿八经的国企，在那个年代，想要吃点好的，没问题，求爷爷告奶奶找上门来，交票才有可能。
大师傅们全都是看心情做饭，你还不能嫌弃难吃，偏偏忙碌一天，有些没用完的边角料也就顺便顺回自己家。
甚至在那段时间还有特殊的顺口溜。
“当兵当工当干部，不如亲爹拿炒勺。”
在那个一般人见肉比较难的年代，景陵大饭店的大厨那可是响当当的的精英阶层。
只不过随着后面一路改革一路发展，原本的国企变成了餐厅，一些混资历的人被清出去，也就没有那么明显。
只是明星餐厅的名号还是有所加持，不然也不可能成为大多数公务接待和招待的制定饭店，加上数量庞大且收益率极高的婚宴市场。
景陵大饭店对一般的食客景陵大饭店还真没有太放在心上。
添茶倒水这种事情喊破嗓子时常发生，更换餐具或者打包，不催个三五次也没有人理会。
要不是还考虑到景陵大饭店是景陵市环境最好的酒店，味道也不算差，一般人也不会来这里用餐。
就这样，在汉府酒楼、开元酒家、闻香下马等餐厅起来后，景陵大饭店的客源还是流失了一部分。
苏子放在和麻姜、赵晓曼等人谈到改进菜品质量的时候也没有忘记更重要的一点，那就是服务。
作为一个被沈向华耳提命面补充了企业管理方法的新秀企业家。
苏子放顿时明白了食不语要做大做强的关键。
厨师是一方面，可是服务也要跟上。
只有这样才可以留住食客，甚至让食客们达到回头、二回头、三回头的可能性。
所以前几天苏子放特别和陈楚懿、杨琼说过这件事情。
现在看来也初步有了成效。
不过比起景陵大饭店的响应和管理速度来说还是有些欠缺。
毕竟对方有底蕴也有资本，能够最大程度的冗余训练，优中选优，食不语能做到这些已经有资格傲然景陵餐饮界。
而这个风潮又在晚上到来的媒体试吃团的评价中达到顶峰。
苏子放从来没有见过比这些自媒体成员还要自律和注重实效的人，
饭菜上桌，第一时间是拍照、录视频，找资料，有些资料在中午找过一遍，那么现在趁着上菜就可以休息会。
有些菜中午没有出现，那么现在就得拍修查一体化。
至于吃菜…那是想多了！
菜品没上齐全以前，大合照都没有，怎么可能动筷子？
充其量喝喝桌上送的红枣茶。
时宁因为上午的表现机灵，特意被选在这一桌服务，有什么问题都及时汇报上去。
看到这一幕自然也不会落下，直接告知杨琼，又按照杨琼的说法端了一盘虾饼和牙签牛肉上去给各位媒体老师垫肚子。
这一下几乎是将好感度拉满，媒体们简直义愤填膺都不行！
同样是采访试吃。
景陵大饭店那个态度拽的跟二五八万似的，似乎吃他们一桌一千五百的饭菜能把他们给吃倒闭了一样。
再看食不语这态度！
天上地下，云泥之别！
服务生一口一个老师叫着，又是倒茶又是送吃的，还说什么你们辛苦了。
这话都是场面话，可是既然愿意做场面工作，那么也足以说明食不语对他们的看重。
“还是自家人懂自家人的辛苦！”
一名短视频博主感慨一句，其他人这才反应过来食不语的老板苏子放就是景陵最大的美食视频博主，顿时也明白过来。
“那我们这算是回到娘家了？”其中一人哈哈笑着起哄，看向时宁想要看看她的态度。
按理说他们这么说话，一般的服务员根本接不住。
没想到时宁只是愣了一下，立刻点头。
“那这个我就得和苏老板说一声了，老师们来认亲，我是个打工的，做不了主！”
说着在耳机边低声说了几句，没三分钟立刻有人按照人头端上来对应人数的鸡蛋羹。
时宁全部端好上菜，才说出苏老板后厨太忙，没时间招呼娘家人，让送一份鸡蛋羹给他们补充营养。
这出事情一出，众人对时宁和食不语又高看几分。
菜品还没吃，好感已经涨了八分。
终于又过了半小时，这些自媒体成员终于完成全部工作，开始吃饭。
时宁便守在一旁帮着添水换茶。
因为是工作缘故，苏子放也没有给他们配酒，几人聊天也十分随意。
“好像的确是比景陵大饭店好吃一些。”
“那可不！食不语做着宴席的师傅可是麻师傅，那是陈师傅的师父，哪有师父不如徒弟的说法！”
“你这话
苏子放看出杨琼的意思，主动给麻姜解释起来。
“是的，这次去景陵大饭店其实就看得出来，这些大酒店最大的优点就是纪律和规整，可是最大的毛病就是店大欺客！”
“的确如此。”
麻姜没有替景陵大饭店说好话。
反正景陵大饭店把事情的吃相做的这么难看，也没有打算和他说好话。
“这个算是积病颇深，不是柴玉堂一个人的问题。”
苏子放应了一声，并不打算和麻姜讨论这是谁的问题这回事。
毕竟这个太明显了。
景陵大饭店前身可是正儿八经的国企，在那个年代，想要吃点好的，没问题，求爷爷告奶奶找上门来，交票才有可能。
大师傅们全都是看心情做饭，你还不能嫌弃难吃，偏偏忙碌一天，有些没用完的边角料也就顺便顺回自己家。
甚至在那段时间还有特殊的顺口溜。
“当兵当工当干部，不如亲爹拿炒勺。”
在那个一般人见肉比较难的年代，景陵大饭店的大厨那可是响当当的的精英阶层。
只不过随着后面一路改革一路发展，原本的国企变成了餐厅，一些混资历的人被清出去，也就没有那么明显。
只是明星餐厅的名号还是有所加持，不然也不可能成为大多数公务接待和招待的制定饭店，加上数量庞大且收益率极高的婚宴市场。
景陵大饭店对一般的食客景陵大饭店还真没有太放在心上。
添茶倒水这种事情喊破嗓子时常发生，更换餐具或者打包，不催个三五次也没有人理会。
要不是还考虑到景陵大饭店是景陵市环境最好的酒店，味道也不算差，一般人也不会来这里用餐。
就这样，在汉府酒楼、开元酒家、闻香下马等餐厅起来后，景陵大饭店的客源还是流失了一部分。
苏子放在和麻姜、赵晓曼等人谈到改进菜品质量的时候也没有忘记更重要的一点，那就是服务。
作为一个被沈向华耳提命面补充了企业管理方法的新秀企业家。
苏子放顿时明白了食不语要做大做强的关键。
厨师是一方面，可是服务也要跟上。
只有这样才可以留住食客，甚至让食客们达到回头、二回头、三回头的可能性。
所以前几天苏子放特别和陈楚懿、杨琼说过这件事情。
现在看来也初步有了成效。
不过比起景陵大饭店的响应和管理速度来说还是有些欠缺。
毕竟对方有底蕴也有资本，能够最大程度的冗余训练，优中选优，食不语能做到这些已经有资格傲然景陵餐饮界。
而这个风潮又在晚上到来的媒体试吃团的评价中达到顶峰。
苏子放从来没有见过比这些自媒体成员还要自律和注重实效的人，
饭菜上桌，第一时间是拍照、录视频，找资料，有些资料在中午找过一遍，那么现在趁着上菜就可以休息会。
有些菜中午没有出现，那么现在就得拍修查一体化。
至于吃菜…那是想多了！
菜品没上齐全以前，大合照都没有，怎么可能动筷子？
充其量喝喝桌上送的红枣茶。
时宁因为上午的表现机灵，特意被选在这一桌服务，有什么问题都及时汇报上去。
看到这一幕自然也不会落下，直接告知杨琼，又按照杨琼的说法端了一盘虾饼和牙签牛肉上去给各位媒体老师垫肚子。
这一下几乎是将好感度拉满，媒体们简直义愤填膺都不行！
同样是采访试吃。
景陵大饭店那个态度拽的跟二五八万似的，似乎吃他们一桌一千五百的饭菜能把他们给吃倒闭了一样。
再看食不语这态度！
天上地下，云泥之别！
服务生一口一个老师叫着，又是倒茶又是送吃的，还说什么你们辛苦了。
这话都是场面话，可是既然愿意做场面工作，那么也足以说明食不语对他们的看重。
“还是自家人懂自家人的辛苦！”
一名短视频博主感慨一句，其他人这才反应过来食不语的老板苏子放就是景陵最大的美食视频博主，顿时也明白过来。
“那我们这算是回到娘家了？”其中一人哈哈笑着起哄，看向时宁想要看看她的态度。
按理说他们这么说话，一般的服务员根本接不住。
没想到时宁只是愣了一下，立刻点头。
“那这个我就得和苏老板说一声了，老师们来认亲，我是个打工的，做不了主！”
说着在耳机边低声说了几句，没三分钟立刻有人按照人头端上来对应人数的鸡蛋羹。
时宁全部端好上菜，才说出苏老板后厨太忙，没时间招呼娘家人，让送一份鸡蛋羹给他们补充营养。
这出事情一出，众人对时宁和食不语又高看几分。
菜品还没吃，好感已经涨了八分。
终于又过了半小时，这些自媒体成员终于完成全部工作，开始吃饭。
时宁便守在一旁帮着添水换茶。
因为是工作缘故，苏子放也没有给他们配酒，几人聊天也十分随意。
“好像的确是比景陵大饭店好吃一些。”
“那可不！食不语做着宴席的师傅可是麻师傅，那是陈师傅的师父，哪有师父不如徒弟的说法！”
“你这话
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