31 美食达人 (三十)(2/3)

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成,交相辉映,令人赏心悦目,馋涎欲滴。  

徐攸之不自觉地流出了口水,脑海中已经有了那种美妙的画面。  

“你们来尝尝这个肘子的味道如何。”  

刘大胖笑呵呵地道。  

脸上的肉堆在一起,此时看上去不但没有了凶横之相,反倒是挺顺眼的,大概是给自己做了这么多美味佳肴的缘故。  

徐攸之这次懂得了谦让,忍住了冲动,对着阿思做了个请的手势,“你先来。”  

这道压轴菜当然得最重要的人先动筷子。  

徐攸之心知肚明,自己能免费的大吃大喝,完全是沾了阿思的光。  

阿思腼腆的一笑,说了声谢谢,然后把目光放在了这道东坡肘子上。  

只见肘子外观是酱红色的,而汤汁却是乳白色,色泽均匀,相互映衬,表面有光泽,肉皮紧致,贴在了肘子上,没有一丝脱落,飘散出独有的香醇气味,无肉眼可见的外来杂质。  

这道东坡肘子的外观可以用极品来形容,只是不知吃起来是怎样的感受。  

阿思拿起筷子,轻轻地豁开富有弹性的肘子皮,露出里面洁白的胶原蛋白,十分粘稠,筷子一挑,拉出了无数道‘丝线’,放在嘴里,真正的入口即化,一点也没有肥腻的感觉。  

肘子皮应该算作这道菜的精华所在,令人唇齿生香,和软嫩的瘦肉一同咀嚼,那种滋味,若能配上二两纯粮小烧,就是神仙来了也不换。  

徐攸之开动了,用筷子扯下一大块粉嫩的肘子肉,塞进嘴中…虽是瘦肉,但口感一点不柴,细嫩到了极致,越嚼越香。  

这东坡肘子肥而不腻、浓而不油、酥香质嫩、鲜美可口。  

徐攸之从没吃过这么美味的肘子,不由赞叹,果然是好味道,实在名不虚传,不枉此行。  

唐小巧看重的是这道菜的营养,“这么丰富的胶原蛋白,如果天天吃的话皮肤肯定会非常细嫩。”  

“没错,这玩意儿对女人好处可是大大的,尤其你以后生了孩子,可要多吃肘子补身体。”  

徐攸之记得小时候村里带孩子的妇女奶水不足时,一家人就会凑点钱到城里的猪肉铺买个肘子回家炖上,那妇女吃了后就有了奶。  

不过看到唐小巧胸前那硕大的一对,估计里面都是脂肪、胶原蛋白之类的成分,这种现象发生的概率应该很低,除非她那里填充的硅胶…  

现在人吃的好,不存在缺乏营养的问题。有些人小,纯粹是天生长不大。  

“你这个流氓,胡说什么呢!”  

唐小巧羞赧,脸都红了,她是个黄花大闺女,还没交过男朋友呢,有人居然当她的面谈起了生孩子,叫她情何以堪。  

徐攸之直到是自己口无遮拦了,就没和她多说什么。  

傍晚,又到了饭口的时间,既然领教过了刘大胖的手艺,继续留在这里只会麻烦人家。  

阿思打包了一盒灯影牛肉,便向刘大胖告辞。  

临走时,徐攸之朝着正在厨房忙的转圈圈的唐小巧挥了挥手,“拜拜,在这好好地学,争取早日出徒哦。”  

这明显带着揶揄的口吻让唐小巧气的直跺脚,可惜话还没出口,就疼的哎呦地叫了起来。  

由于不怎么疼了,性格粗枝大叶的她忽略了昨天的腿伤,便在情急之下,不小心牵动了伤口。  

顿时,她的脸上浮现出一丝痛苦的神色,躬着身子,一手按着大腿内侧,一手指着徐攸之,“你你你…”  

冲动是魔鬼,这句话真的很有道理。  

心虚的徐攸之立刻离开了现场,逃之夭夭了。  

路上,徐攸之想起了正事,询问阿思,“你有没有特别怀念的味道?”  

他深知这样漫无头绪地进行下去没有效率,一旦这些同为入梦者的厨师们不能使阿思恢复,那么接下来的寻觅如同大海捞针,所以要有一个明确的方向。  

虽然天底下好吃的食物如此之多,但是在每个人心中,总有一款终极最爱,那是埋藏在内心深处的味道,或许本人也不曾察觉。  

比如,徐攸之心中最美味的东西无疑就是豆腐,世界上没有哪一种味道比它更让自己想念。  

徐攸之要做的,就是唤醒她关于这部分的记忆。  

阿思见徐攸之的表情郑重,也没有敷衍,认真地想了想,然而还是摇了摇头,“我爱吃的东西很多,甜点、火锅、肠粉、鸡翅、果汁、榴莲…太多太多了,它们之中,我真的没法说出哪个是我心目中的南波万。”  

闻言,徐攸之十分失望。  

“这个问题本身就非常奇怪,作为一个美食节目主播自然要有兼济天下美味的胸怀,不能有过于偏好的口味,一旦如此,就没法客观的评价了。  

所以,你怎么会有这样的想法呢?”  

阿思反问徐攸之。  

徐攸之没有放弃,他找到了另一个方向,“那你小时候喜欢吃什么呢?”  

“小时候?”  

阿思吃惊的道,她的童年过得并不富裕,实在是没什么值得一提的食物,年代又久远,早忘得干干净净。  

“对呀,比如说你婶婶家的餐馆,做的东西你应该印象很深刻吧。”  

徐攸之循循善诱,想把阿思引入到回忆中去。  

阿思立刻板起了脸,“你是调查过我吗?”  

她从来没有和外人提起过家里的事情,即便是她相处了一年多的同事,也对她知之甚少,只从身份证上得知她来自一个偏远的地区,而不晓得

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