第二十四章 新探索(1/2)
说话间，剁椒鱼头就端上桌来。
樊灵点的是双椒鱼头，即青色的野山椒和红色的老坛剁椒两种，将雄鱼头全部覆盖。
不愧是五星级酒店，这剁椒鱼头闻起来就比别家要香很多。
樊灵虽然在这家酒店上班，但平时也是舍不得来这吃的。
一个雄鱼头就要卖两百多，平时她一个人时可不会那么奢侈来吃。
“快尝尝。”樊灵看着韩冬道。
韩冬夹了点鱼颈部的肉，然后沾了点剁椒汤汁。
相比于其他人，韩冬更能吃出这道菜的层次来。
略有嚼劲的鱼肉配上浓郁的椒汁，入口爽辣，鲜香。
“你说说底汁里都放了什么。”韩冬问。
樊灵仔细品味几口，缓缓道：
“嗯……除了生抽，老抽，白糖，盐之外，他蒸的时候应该还加了高汤。”
“什么高汤。”韩冬笑着看着樊灵，他们仿佛又回到了学校，有一节课是专门用舌头分辨菜肴的调料，
“我可没你那么厉害，不过，这有点像老母鸡汤，又有点不像。”樊灵不太确定。
“猜对了一半，他用的高汤很特别，应该是老母鸡和干鱿鱼一起炖的，不然不会有这种鲜味。”
樊灵赶紧又夹了一块鱼肉，仔细品尝，过了片刻点点头：
“你的舌头也太……一定不是凡人的。”
“其实这道菜做得已经很不错了，就是火候过了点，肉微微有点硬。”韩冬点评道。
樊灵也微微点头：“帮厨能做成这样也不错了，换我去做，不一定能做这么好吃。”
两个厨师又聊了些学校的事，樊灵突然想起什么似的：
“对了，韩冬，下个月有个全国金厨新星赛，你可一定要去参加。”
“金厨新星赛？在哪里办？”
“先在省城举办初赛，前三名再去京城参加决赛。”
“有点远，……我还要开店。”韩冬有些犹豫，参加这种比赛耗时挺久，他不想因为这个影响自己的店挣钱。
“要是拿了全国冠军，冠军有30万呢，亚军也有15万，季军5万。要是能拿个奖，可比你开店轻松。”
樊灵继续劝道，韩冬是他们新南烹饪学院这一届最优秀的毕业生，在樊灵心中，韩冬完全有实力去竞争新星厨师的冠军称号。
奖金的数额的确让韩冬心动了，如果真能拿到冠军，那开私房菜餐厅的目标就能马上达成。
“参加这个比赛有什么要求吗？”韩冬问。
“要求很简单，30岁以下，有厨师证、再交200块报名费就行。”
“参加的人多吗？”
“挺多的，我估计举办方的报名费加起来付奖金肯定都够了。”
“那你参加吗？”
“参加啊，我们酒店30岁以下的都报名，这个比赛鹅厂赞助，会全程直播，前几届收视率一直不错，荣誉证书也挺有含金量的，进决赛还能给酒店带来很多正面影响。”
韩冬沉思片刻，说道：“行，那我也去报名，下个月才开始是吧？”
“嗯，网上报名就行。”
两人吃完饭后，樊灵送韩冬走出酒店。
“天快黑了，要不……要不今天在我们酒店住一晚，明天再回去？”樊灵试探性问道。
韩冬摇摇头：“算了，七点半还有一班车，还来得及。”
“行，那你注意安全。”
“嗯，你好好准备参赛菜品，争取超过我一次。”韩冬难得的开了个玩笑。
“哈，那你可得小心了，这次我可跟这边的大厨偷学不少东西呢。”樊灵俏皮一笑。
韩冬看到自己约的出租车来了，便招招手说：
“班长，你回去吧，我约的车来了。”
“好。”
樊灵目送韩冬的车离开，不知怎的，今天心情低落了许多。
一定是因为老同学见面容易伤感的关系，樊灵这般安慰自己。
——————————————
韩冬晚上回到天H县，路过杂货店时，又进里面买了几张大的渔网。
今天吃剁椒鱼头的时候，韩冬想起明早自己要去秘境森林的另一座山，途中渡过一条宽度超过两百米的大河。
那条河的水碧绿如玉，想必里面定有很多河鲜，买渔网也是提前做个准备。
回到家后，韩冬粗略算了一下今天的花费，鸟铳加一大堆生活物资，一共花了他3700多块。
好在现在自己大排档生意还不错，每天都能赚一千多。
韩冬安心睡了过去，他要养好精力，明天一大早还要去秘境森林里建立新基地……
——————————————
韩冬这次进入秘境森林可以说准备的十分充分。
超级背包里放满了各种物资和捕猎用品，这给予韩冬极大的安全感。
他踩着烧焦过的土地，慢慢开始往河边走去，今天他的目标是要去对岸的山上重新驻营。
现在，挡在自己面前的是一条宽度超过两百米的大河，水面显得很平静，碧绿而不见底。
静水流深，这样的河一看水就很深，加之这条河里从来没有人捕过鱼，所以这种河里大鱼肯定不少，韩冬觉得自己渔网是买对了。
站在河岸边上，韩冬从超级背包里取出早就买好的气垫床和船桨，准备渡河。
为什么买气垫床不买充气船呢？
因为充气船太贵，而气垫床才一百多，上岸后还
樊灵点的是双椒鱼头，即青色的野山椒和红色的老坛剁椒两种，将雄鱼头全部覆盖。
不愧是五星级酒店，这剁椒鱼头闻起来就比别家要香很多。
樊灵虽然在这家酒店上班，但平时也是舍不得来这吃的。
一个雄鱼头就要卖两百多，平时她一个人时可不会那么奢侈来吃。
“快尝尝。”樊灵看着韩冬道。
韩冬夹了点鱼颈部的肉，然后沾了点剁椒汤汁。
相比于其他人，韩冬更能吃出这道菜的层次来。
略有嚼劲的鱼肉配上浓郁的椒汁，入口爽辣，鲜香。
“你说说底汁里都放了什么。”韩冬问。
樊灵仔细品味几口，缓缓道：
“嗯……除了生抽，老抽，白糖，盐之外，他蒸的时候应该还加了高汤。”
“什么高汤。”韩冬笑着看着樊灵，他们仿佛又回到了学校，有一节课是专门用舌头分辨菜肴的调料，
“我可没你那么厉害，不过，这有点像老母鸡汤，又有点不像。”樊灵不太确定。
“猜对了一半，他用的高汤很特别，应该是老母鸡和干鱿鱼一起炖的，不然不会有这种鲜味。”
樊灵赶紧又夹了一块鱼肉，仔细品尝，过了片刻点点头：
“你的舌头也太……一定不是凡人的。”
“其实这道菜做得已经很不错了，就是火候过了点，肉微微有点硬。”韩冬点评道。
樊灵也微微点头：“帮厨能做成这样也不错了，换我去做，不一定能做这么好吃。”
两个厨师又聊了些学校的事，樊灵突然想起什么似的：
“对了，韩冬，下个月有个全国金厨新星赛，你可一定要去参加。”
“金厨新星赛？在哪里办？”
“先在省城举办初赛，前三名再去京城参加决赛。”
“有点远，……我还要开店。”韩冬有些犹豫，参加这种比赛耗时挺久，他不想因为这个影响自己的店挣钱。
“要是拿了全国冠军，冠军有30万呢，亚军也有15万，季军5万。要是能拿个奖，可比你开店轻松。”
樊灵继续劝道，韩冬是他们新南烹饪学院这一届最优秀的毕业生，在樊灵心中，韩冬完全有实力去竞争新星厨师的冠军称号。
奖金的数额的确让韩冬心动了，如果真能拿到冠军，那开私房菜餐厅的目标就能马上达成。
“参加这个比赛有什么要求吗？”韩冬问。
“要求很简单，30岁以下，有厨师证、再交200块报名费就行。”
“参加的人多吗？”
“挺多的，我估计举办方的报名费加起来付奖金肯定都够了。”
“那你参加吗？”
“参加啊，我们酒店30岁以下的都报名，这个比赛鹅厂赞助，会全程直播，前几届收视率一直不错，荣誉证书也挺有含金量的，进决赛还能给酒店带来很多正面影响。”
韩冬沉思片刻，说道：“行，那我也去报名，下个月才开始是吧？”
“嗯，网上报名就行。”
两人吃完饭后，樊灵送韩冬走出酒店。
“天快黑了，要不……要不今天在我们酒店住一晚，明天再回去？”樊灵试探性问道。
韩冬摇摇头：“算了，七点半还有一班车，还来得及。”
“行，那你注意安全。”
“嗯，你好好准备参赛菜品，争取超过我一次。”韩冬难得的开了个玩笑。
“哈，那你可得小心了，这次我可跟这边的大厨偷学不少东西呢。”樊灵俏皮一笑。
韩冬看到自己约的出租车来了，便招招手说：
“班长，你回去吧，我约的车来了。”
“好。”
樊灵目送韩冬的车离开，不知怎的，今天心情低落了许多。
一定是因为老同学见面容易伤感的关系，樊灵这般安慰自己。
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韩冬晚上回到天H县，路过杂货店时，又进里面买了几张大的渔网。
今天吃剁椒鱼头的时候，韩冬想起明早自己要去秘境森林的另一座山，途中渡过一条宽度超过两百米的大河。
那条河的水碧绿如玉，想必里面定有很多河鲜，买渔网也是提前做个准备。
回到家后，韩冬粗略算了一下今天的花费，鸟铳加一大堆生活物资，一共花了他3700多块。
好在现在自己大排档生意还不错，每天都能赚一千多。
韩冬安心睡了过去，他要养好精力，明天一大早还要去秘境森林里建立新基地……
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韩冬这次进入秘境森林可以说准备的十分充分。
超级背包里放满了各种物资和捕猎用品，这给予韩冬极大的安全感。
他踩着烧焦过的土地，慢慢开始往河边走去，今天他的目标是要去对岸的山上重新驻营。
现在，挡在自己面前的是一条宽度超过两百米的大河，水面显得很平静，碧绿而不见底。
静水流深，这样的河一看水就很深，加之这条河里从来没有人捕过鱼，所以这种河里大鱼肯定不少，韩冬觉得自己渔网是买对了。
站在河岸边上，韩冬从超级背包里取出早就买好的气垫床和船桨，准备渡河。
为什么买气垫床不买充气船呢？
因为充气船太贵，而气垫床才一百多，上岸后还
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