第二百三十九章 喜欢吃纳豆(2/2)

僧侣们重要营养来源，也是岛国皇室、僧侣、贵族、武士的御用营养品。直到近现代，纳豆菌的发现和纳豆健康食品的发现与提取成功，才使得纳豆从岛国传到世界各地，被当作举足轻重的药品和功能保健品在使用。  

据岛国卫生部调查，岛国中老年女性的骨折率呈现东低西高的现象，在岛国的关西地区是骨折和骨质疏松的高发地区，也就是说，在过去食用纳豆的关东地区，女性的骨折率较低。  

女性的骨折在习惯吃纳豆的东京地区较少发生，也就是说，吃纳豆越多的地方，骨折发生率越低。  

这大概就是岛国人饮食习惯地差异？