第385章 稻花鱼香飘满村(2/2)
了。
周文文笑哈哈的说正好回去洗了。
收获这么多，大家都很开心。把鱼装进3个竹篓里，每个里面有20多斤。周振勇，卫海洋，周文昊三人一人提着一竹篓就往家里走了。
回家的路上，就能看到不少小孩子在稻田里欢快的抓着鱼，声音里充满了收获的喜悦。
到了家后，就把这些鱼倒进了大盆子里。慢慢的一盆子鱼，加上水后也是鱼挤鱼。
今年的稻花鱼，留下一部分现吃，剩下的腌制和熏干，留着以后来吃。
把鱼清洗干净，然后开始去除鱼鳃和内脏。拿出来一些做鱼汤，另外的一些用来煎。
腌制的鱼是糯米稻花鱼。
使用糯米粉，加入盐和香料粉，然后搅拌均匀后，就涂抹到切开的鱼上。
沾满糯米粉后，平铺到准备好的坛子里。
装了一坛子后，剩下的就是下午熏制了。
午饭，首当其冲的就是稻花鱼啦。这个奶奶是最懂得做法的人。
当然，火候也是非常重要的。爷爷奶奶配合着做起来的今天中午的这顿美味。
鱼香飘飘，随风而去，又随风而来。这是别人家也在用稻花鱼做着美味。
鲜美肉嫩的鱼汤，香酥可口的煎鱼，让人食指大动，胃口大开。
“好吃”卫海洋忍不住的说了出来。
“好吃就多吃点”奶奶笑着说道。
“又是一年鱼香时”周振勇也跟着说出来了一句比较文艺的话。
周文文吃着鱼，也是不住的点头，认同刚才说的。
周文昊也是吃的都有些顾不得说话啦。
“奶奶，您的手艺太棒啦。饭店里的大厨都比不上”卫海洋吃了一条鱼后对着奶奶说道。
周文文和周文昊也是跟着说了起来。
奶奶听到后哈哈的笑了起来，“哪有人家大厨做的好，咱就会做些家里饭，比不得人家”。
一顿饭下来，卫海洋竟然不知不觉的吃了两碗的米饭。
这里的两碗饭比得上卫海洋家里的三碗饭，反应过来后整个人就觉得吃的撑住了。
看到卫海洋吃完两碗饭后，奶奶还让卫海洋再吃一些，以为他没有吃饱呢。
卫海洋连说已经吃饱了，做的饭菜太好吃了，现在都吃的有些撑住了。
周文昊跟卫海洋差不多，也吃的有些撑了。
就这样，下午的时间里，卫海洋和周文昊在奶奶的笑声中，不断的走动着来加快消化。
周文文笑哈哈的说正好回去洗了。
收获这么多，大家都很开心。把鱼装进3个竹篓里，每个里面有20多斤。周振勇，卫海洋，周文昊三人一人提着一竹篓就往家里走了。
回家的路上，就能看到不少小孩子在稻田里欢快的抓着鱼，声音里充满了收获的喜悦。
到了家后，就把这些鱼倒进了大盆子里。慢慢的一盆子鱼，加上水后也是鱼挤鱼。
今年的稻花鱼，留下一部分现吃，剩下的腌制和熏干，留着以后来吃。
把鱼清洗干净，然后开始去除鱼鳃和内脏。拿出来一些做鱼汤，另外的一些用来煎。
腌制的鱼是糯米稻花鱼。
使用糯米粉，加入盐和香料粉，然后搅拌均匀后，就涂抹到切开的鱼上。
沾满糯米粉后，平铺到准备好的坛子里。
装了一坛子后，剩下的就是下午熏制了。
午饭，首当其冲的就是稻花鱼啦。这个奶奶是最懂得做法的人。
当然，火候也是非常重要的。爷爷奶奶配合着做起来的今天中午的这顿美味。
鱼香飘飘，随风而去，又随风而来。这是别人家也在用稻花鱼做着美味。
鲜美肉嫩的鱼汤，香酥可口的煎鱼，让人食指大动，胃口大开。
“好吃”卫海洋忍不住的说了出来。
“好吃就多吃点”奶奶笑着说道。
“又是一年鱼香时”周振勇也跟着说出来了一句比较文艺的话。
周文文吃着鱼，也是不住的点头，认同刚才说的。
周文昊也是吃的都有些顾不得说话啦。
“奶奶，您的手艺太棒啦。饭店里的大厨都比不上”卫海洋吃了一条鱼后对着奶奶说道。
周文文和周文昊也是跟着说了起来。
奶奶听到后哈哈的笑了起来，“哪有人家大厨做的好，咱就会做些家里饭，比不得人家”。
一顿饭下来，卫海洋竟然不知不觉的吃了两碗的米饭。
这里的两碗饭比得上卫海洋家里的三碗饭，反应过来后整个人就觉得吃的撑住了。
看到卫海洋吃完两碗饭后，奶奶还让卫海洋再吃一些，以为他没有吃饱呢。
卫海洋连说已经吃饱了，做的饭菜太好吃了，现在都吃的有些撑住了。
周文昊跟卫海洋差不多，也吃的有些撑了。
就这样，下午的时间里，卫海洋和周文昊在奶奶的笑声中，不断的走动着来加快消化。