第二三一章 人生处处有惊喜 三(2/2)

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整条安格斯眼肉牛排扔到一边,而是把拆下称为眼肉盖的部位扔进水槽解冻。  

炙烤到焦黄的牛肋骨全部转移入炖锅,托盘底部的精华焦糖层江云枫不打算浪费,用葡萄酒稀释一并倒入炖锅,放入储存库找到的温补食材加注清水没过所有食材,大火烧开转小火煨制高汤。  

化冻的眼肉盖被分成数条,江云枫再将这些牛肉全部切成薄片,装入一只大海碗放入姜丝和、葱段、食用盐、料酒、淀粉水搅匀,最后淋入花生油封面腌制。  

给海碗封上保鲜膜,江云枫搬来一把躺椅,然后在众目睽睽之下....呼呼大睡....166网

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