第一七五章 试探 三(2/2)
然后再掺入一大包食用盐,味道大概就差不多了。
够给力!
符华漱口好久才缓过劲来,腌制鹿肋排少不了中餐三宝葱姜丝,再来点料酒和花椒压制鹿肉的膻味,紧接着符华在所有人惊恐无比的目光中舀了几大汤匙黑乎乎的马麦酱。
拌匀肋排符华把铁网烤架摆到炉灶上,给烤架刷油后把腌好的肋排逐根放上去明火炙烤,虽然腌制调料中有一种同学们不能接受,但不得不承认这些肋排炙烤过还是相当诱人。
烤过的肋排装入另一个干净的大碗里,符华给这里肋排裹上掺入红曲米粉的湿淀粉挂浆然后入油锅炸到外层酥脆,再起锅用白糖、番茄酱和醋调一个酸甜汁,把肋排在酱汁里稍微翻几下就出锅装盘。
“荔枝肋排,请慢用。”
目睹烹饪全过程的薙切绘里奈有一丝纠结,她不太敢去品尝符华这道有马麦酱的肋排...
够给力!
符华漱口好久才缓过劲来,腌制鹿肋排少不了中餐三宝葱姜丝,再来点料酒和花椒压制鹿肉的膻味,紧接着符华在所有人惊恐无比的目光中舀了几大汤匙黑乎乎的马麦酱。
拌匀肋排符华把铁网烤架摆到炉灶上,给烤架刷油后把腌好的肋排逐根放上去明火炙烤,虽然腌制调料中有一种同学们不能接受,但不得不承认这些肋排炙烤过还是相当诱人。
烤过的肋排装入另一个干净的大碗里,符华给这里肋排裹上掺入红曲米粉的湿淀粉挂浆然后入油锅炸到外层酥脆,再起锅用白糖、番茄酱和醋调一个酸甜汁,把肋排在酱汁里稍微翻几下就出锅装盘。
“荔枝肋排,请慢用。”
目睹烹饪全过程的薙切绘里奈有一丝纠结,她不太敢去品尝符华这道有马麦酱的肋排...