第九十章 preopen 一(2/2)

用我多说，到时候会有许多日本料理界的重量级人物光临，我希望大家能打起十二分精神认真对待。”  

“明白，主厨！”  

“干杯，预祝spec ial ite圆满成功！”  

次日中午生鲜食材送到，整间餐厅进入spec ial ite的倒计时。蔬菜洗净放入冷藏室保鲜，肉类预处理，海鲜转移到水族箱充入氧气保证鲜活，一切准备就绪只待华灯初上。  

夜幕降临后厨内，四宫小次郎进行完最后的调度安排后便返回前厅等待迎接今晚第一批贵客，日本美食界有头有脸的大人物与WGO的星级审查员。