第526章 525.渔家乐(3/5)
量,用的设备也简单,所以干这买卖的人也多。”
“但他们的家伙什跟咱们的不能比,你看王老师弄来的这棚架,多牢靠;看这篷布,一块块的多齐整?”
“所以我想着咱们得做这个买卖,然后咱把名声给做起来,等美名在外了,四里八乡、城里农村的有类似的事不都找咱们了?”
满山花说道:“文书这话说的在理,虽说酒席不是天天有的事,但这家歇了那家办,细水长流,这买卖也比摇橹强啊。”
王忆帮他们发散思维:“那咱们索性做个红白喜事一条龙吧。”
“什么一条龙?还舞龙啊?”有过往的老汉感兴趣的问道。
王忆说道:“不是,一条龙,意思是全套服务,放在这个红白喜事上就是咱们不光给搭棚,还可以提供桌椅板凳。”
“大众餐厅里有不少以前替换下来的桌椅,问题都不大,让老高叔修一修就能用。”
“咱们提供帐篷又提供桌椅,主人家只要准备厨子和食材就行了,怎么样?这买卖可以吧?”
王东喜一拍手说道:“肯定行!”
“我当时为什么会注意到这事?就是那东家借板凳借的没招了,看我摊子这里有凳子也来找我借——哎哎哎,王老师的想法还真好!”
王忆暗道这也不是我的想法,二十一世纪农村酒席都是有人包办了。
人家可不光负责桌椅板凳帐篷,连碗筷菜肴都给负责上,东家只要点钱就行。
但这服务在当前年代行不通,现在买菜买肉还要票呢,老百姓哪能做的了那么大的生意?
王东喜真把这件事给琢磨起来了,还跟王忆说:“等今天吃完饭咱俩一起探讨探讨,把这个买卖给支棱起来。”
“咱们的帐篷好,同样价钱肯定找咱们,这样咱们再提供桌椅就要收费了,收多少钱合适呢?”
项玉环推开他说道:“你快去喝茶叶水吧,今天是让你记来客随礼的,不是让你来算怎么做买卖发财的。”
王东喜涉及到生意和钱会变得很认真。
他说道:“这买卖发不了财,就是赚个辛苦钱,喜庆日子往往在同一天,到时候干这活得东奔西跑劳累的很!”
满山花却对这生意很是感兴趣:“劳累也行,一天要是能赚个三五十,那东奔西跑一个月下来不得一千两千?”
她说着摇摇头发出感叹声:“不敢想、不敢想!”
王忆说道:“这很正常,三百六十行,行行出状元,咱们仔细想想这人世间岂止三百六十行,三千六百行都有。”
“所以只要能吃苦、只要肯钻研,那就能摸到个门路上,养家糊口不是问题!”
也有人说:“那咱们这个一条龙的生意还可以做的大一点呢,找人跟漏勺和三组长学厨,咱可以提供厨师,主家提供米面粮油肉就行啦!”
“这真不错,那让我家那小子去当厨师学徒!”
有听他们聊天的老汉还给总结了一下:“跟领袖同志说的一样,广阔农村,大有可为。”
后面王向红急匆匆的上门来,问道:“新郎接人是不是快回来了?你们全挤在个门口干什么?别把门口堵住了。”
满山花看看时间,说道:“还早还早,还得大半个钟头呢。”
虽然还有宽绰时间,但人群还是散开了。
王忆去隔壁院子。
隔壁家的院子也撑起了帐篷,不过这个简单,是在院墙和屋顶之间拉了一张渔网,上面铺了一些芦苇杆挡挡雨水。
做饭特别是这种大锅饭,油烟很厉害,所以没法拉上帐篷,只能找点东西挡一下雨水就算完事。
王忆一进门,一股热气迎面而来,又有香气弥漫身边。
来氛围了!
芦苇帐篷下的王祥雄正在忙活。
他块头高大魁梧有力,跟当初的漏勺不是一回事,脑袋大脖子粗,正经是个好伙夫。
院子里好几台炉子一字排开,上面全坐着锅子,炉火很旺,映红了他的脸,显得跟满脸横肉似的。
王祥雄是这方面的老手,一切收拾忙碌而有条不紊。
他穿着白大褂、系着大围裙,衣袖高卷,露出线条分明的手臂。
厨子好不好,看看手臂就有数。
好厨子天天端锅颠勺的都练出了好臂力。
满山花找了关系好的妇女来给王祥雄打下手,一共找了六个人,结果六个人还不够王祥雄的使唤。
他在几口大锅前忽左忽右、闪躲挪移,锅子不用盖锅盖,大勺与锅的碰撞声时起时落,热气腾腾中,一道道火热的菜肴出锅。
王忆招呼他问道:“大雄叔,要这么早就出锅吗?待会菜是不是会凉了?”
王祥雄说道:“没事,我有数,凉不了,我现在出来的都是半成品,待会还要回锅的。”
“你想想就行了,待会人齐了要开饭,我要是现做能来得及做这么多菜?”
“特别是这家伙什还不行。”他踢了踢炉子摇摇头。
王忆问道:“火力不够旺是吧?”
王祥雄说道:“对,有鼓风机就好了,鼓风机给炉子下面加风……”
“还别说,我那里真有一台鼓风机,给爆米花机用的。”王忆笑道。
他赶忙找人把鼓风机带过来。
鼓风机插上电插排,随即‘呼呼’的声音响起,炉子开始往外喷火!
王祥雄见此大喜,叫道:“王老师今天你可是帮我大忙了,就得是这个火头,这才带劲么!”
王忆遗憾的说:“可惜只有一个鼓风机。”
王祥雄笑道:“一个也够了,这个就能立功了!”
他主管这口大火头的锅子忙活起来,出手利索、节奏分明,将大锅菜硬是做出了艺术感。
王忆琢磨
“但他们的家伙什跟咱们的不能比,你看王老师弄来的这棚架,多牢靠;看这篷布,一块块的多齐整?”
“所以我想着咱们得做这个买卖,然后咱把名声给做起来,等美名在外了,四里八乡、城里农村的有类似的事不都找咱们了?”
满山花说道:“文书这话说的在理,虽说酒席不是天天有的事,但这家歇了那家办,细水长流,这买卖也比摇橹强啊。”
王忆帮他们发散思维:“那咱们索性做个红白喜事一条龙吧。”
“什么一条龙?还舞龙啊?”有过往的老汉感兴趣的问道。
王忆说道:“不是,一条龙,意思是全套服务,放在这个红白喜事上就是咱们不光给搭棚,还可以提供桌椅板凳。”
“大众餐厅里有不少以前替换下来的桌椅,问题都不大,让老高叔修一修就能用。”
“咱们提供帐篷又提供桌椅,主人家只要准备厨子和食材就行了,怎么样?这买卖可以吧?”
王东喜一拍手说道:“肯定行!”
“我当时为什么会注意到这事?就是那东家借板凳借的没招了,看我摊子这里有凳子也来找我借——哎哎哎,王老师的想法还真好!”
王忆暗道这也不是我的想法,二十一世纪农村酒席都是有人包办了。
人家可不光负责桌椅板凳帐篷,连碗筷菜肴都给负责上,东家只要点钱就行。
但这服务在当前年代行不通,现在买菜买肉还要票呢,老百姓哪能做的了那么大的生意?
王东喜真把这件事给琢磨起来了,还跟王忆说:“等今天吃完饭咱俩一起探讨探讨,把这个买卖给支棱起来。”
“咱们的帐篷好,同样价钱肯定找咱们,这样咱们再提供桌椅就要收费了,收多少钱合适呢?”
项玉环推开他说道:“你快去喝茶叶水吧,今天是让你记来客随礼的,不是让你来算怎么做买卖发财的。”
王东喜涉及到生意和钱会变得很认真。
他说道:“这买卖发不了财,就是赚个辛苦钱,喜庆日子往往在同一天,到时候干这活得东奔西跑劳累的很!”
满山花却对这生意很是感兴趣:“劳累也行,一天要是能赚个三五十,那东奔西跑一个月下来不得一千两千?”
她说着摇摇头发出感叹声:“不敢想、不敢想!”
王忆说道:“这很正常,三百六十行,行行出状元,咱们仔细想想这人世间岂止三百六十行,三千六百行都有。”
“所以只要能吃苦、只要肯钻研,那就能摸到个门路上,养家糊口不是问题!”
也有人说:“那咱们这个一条龙的生意还可以做的大一点呢,找人跟漏勺和三组长学厨,咱可以提供厨师,主家提供米面粮油肉就行啦!”
“这真不错,那让我家那小子去当厨师学徒!”
有听他们聊天的老汉还给总结了一下:“跟领袖同志说的一样,广阔农村,大有可为。”
后面王向红急匆匆的上门来,问道:“新郎接人是不是快回来了?你们全挤在个门口干什么?别把门口堵住了。”
满山花看看时间,说道:“还早还早,还得大半个钟头呢。”
虽然还有宽绰时间,但人群还是散开了。
王忆去隔壁院子。
隔壁家的院子也撑起了帐篷,不过这个简单,是在院墙和屋顶之间拉了一张渔网,上面铺了一些芦苇杆挡挡雨水。
做饭特别是这种大锅饭,油烟很厉害,所以没法拉上帐篷,只能找点东西挡一下雨水就算完事。
王忆一进门,一股热气迎面而来,又有香气弥漫身边。
来氛围了!
芦苇帐篷下的王祥雄正在忙活。
他块头高大魁梧有力,跟当初的漏勺不是一回事,脑袋大脖子粗,正经是个好伙夫。
院子里好几台炉子一字排开,上面全坐着锅子,炉火很旺,映红了他的脸,显得跟满脸横肉似的。
王祥雄是这方面的老手,一切收拾忙碌而有条不紊。
他穿着白大褂、系着大围裙,衣袖高卷,露出线条分明的手臂。
厨子好不好,看看手臂就有数。
好厨子天天端锅颠勺的都练出了好臂力。
满山花找了关系好的妇女来给王祥雄打下手,一共找了六个人,结果六个人还不够王祥雄的使唤。
他在几口大锅前忽左忽右、闪躲挪移,锅子不用盖锅盖,大勺与锅的碰撞声时起时落,热气腾腾中,一道道火热的菜肴出锅。
王忆招呼他问道:“大雄叔,要这么早就出锅吗?待会菜是不是会凉了?”
王祥雄说道:“没事,我有数,凉不了,我现在出来的都是半成品,待会还要回锅的。”
“你想想就行了,待会人齐了要开饭,我要是现做能来得及做这么多菜?”
“特别是这家伙什还不行。”他踢了踢炉子摇摇头。
王忆问道:“火力不够旺是吧?”
王祥雄说道:“对,有鼓风机就好了,鼓风机给炉子下面加风……”
“还别说,我那里真有一台鼓风机,给爆米花机用的。”王忆笑道。
他赶忙找人把鼓风机带过来。
鼓风机插上电插排,随即‘呼呼’的声音响起,炉子开始往外喷火!
王祥雄见此大喜,叫道:“王老师今天你可是帮我大忙了,就得是这个火头,这才带劲么!”
王忆遗憾的说:“可惜只有一个鼓风机。”
王祥雄笑道:“一个也够了,这个就能立功了!”
他主管这口大火头的锅子忙活起来,出手利索、节奏分明,将大锅菜硬是做出了艺术感。
王忆琢磨
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