第81章 油渣的记忆(2/2)
影子仍然如庖丁解牛一般处理各种内脏。
原本准备用来装木炭的筐剩下了几个，此时就是最好的容器。
与上次不同的是，影子这次加强了对脂肪的分拣。
这里真的是王二狗的知识盲区：
“影子，咱们平时吃的猪油，是哪一块的脂肪啊？”
“是五花肉里比较肥的那一层么？”
柱子看不下去了：
“狗哥，你看着也不像是个傻子，怎么老问憨憨问题呢？”
“要是都用五花肉上面那层肥肉炼猪肉，那猪油的价格不得上天？”
王二狗想想也是，五花肉那什么价格？何况很多人买五花肉，就是冲着那层肥肉去的，自然不可能有大量的肥肉剩下来拿来炼油。
只见影子的右手拿着石刀片，在内脏和猪的躯体只见灵活游走，不久就切下很大一块白中透着一点点粉色的脂肪，一整块。
影子转向王二狗，指着说：
“一般炼猪油用的是内脏和躯体之间这一层脂肪，我们叫‘板油’，出油率高，油渣少，拿来做蛋糕，那是再好不过！”
原本准备用来装木炭的筐剩下了几个，此时就是最好的容器。
与上次不同的是，影子这次加强了对脂肪的分拣。
这里真的是王二狗的知识盲区：
“影子，咱们平时吃的猪油，是哪一块的脂肪啊？”
“是五花肉里比较肥的那一层么？”
柱子看不下去了：
“狗哥，你看着也不像是个傻子，怎么老问憨憨问题呢？”
“要是都用五花肉上面那层肥肉炼猪肉，那猪油的价格不得上天？”
王二狗想想也是，五花肉那什么价格？何况很多人买五花肉，就是冲着那层肥肉去的，自然不可能有大量的肥肉剩下来拿来炼油。
只见影子的右手拿着石刀片，在内脏和猪的躯体只见灵活游走，不久就切下很大一块白中透着一点点粉色的脂肪，一整块。
影子转向王二狗，指着说：
“一般炼猪油用的是内脏和躯体之间这一层脂肪，我们叫‘板油’，出油率高，油渣少，拿来做蛋糕，那是再好不过！”