第23章 烤肠大师(1/2)
王二狗、影子、柱子在河边清洗完野猪的内脏。
影子和柱子此前已经准备好了一些很大的树叶和很多支用石刀削尖了头部的树枝，这些工具用来处理生肉非常有用。
王二狗用树枝把清洗干净的猪肺和猪胃穿起来，插在地上晾干。
“这么大一头野猪，咱们怎么风干啊？”柱子虽然有过进山的经历，但是风干猪肉这件事，对他来说着实有点难。
至于王二狗，那就更不必说了，超市买个一千克鸡腿，能在冰箱里放半年。
影子却不紧不慢地说：“没什么关系的，我们直接找个通风的地方，搭个架子挂起来阴干就行了。”
“你觉得哪里的通风比较好呢？”对王二狗来说，这个任务实在是过于艰巨。
“这还用找么？昨天晚上还没吹够？”柱子不服不忿。
王二狗自觉尴尬，没错，他们的营地本身的通风已经非常要命了。
把已经去除内脏的野猪重新放到爬犁上，此时拖动已经没有太大的困难。
重新回到营地的小土坡。
影子去一边忙着搭建风干的架子，柱子今天下午砍回来的柴禾基本全部都用来处理这头野猪了。
火洞里取掉灰烬，重新添加了一些柴禾，又燃烧起来。
“狗哥，你今天真的命大。野猪可不是好惹的。”柱子满脸后怕。
“我知道，我当时心跳估计上两百了。”王二狗不无夸张。
不多时，影子已经处理好了风干肉的架子，对于火洞旁正在闲聊的王二狗和柱子非常不满。
“你们搭把手啊，赶紧弄完咱们赶紧吃饭。”影子显然是这个团队的家长，正在催两个沉迷游戏的孩子吃饭。
王二狗和柱子忙不迭地爬起来，帮着影子挂肉。
条件有限，影子只能用石刀简单地剥下了猪皮，找了几根树枝把内部撑开，放在山坡上风干。
石刀不是非常锋利，但是影子之前在屠宰场干过半年，手艺非凡，庖丁解牛般将野猪大卸八块。
随后，三个人手忙脚乱一番，将所有猪肉全部挂了起来，只剩下猪肠留着今天晚上吃。
“我们不该趁新鲜，赶紧吃里脊么？怎么先从肠子吃起啊？”柱子之前负责洗猪大肠，现在让他面不改色地吃下去，实在是太难为他了。
“没办法，咱们的食物储备就这些，肯定得从最容易腐坏的开始吃。”王二狗耸耸肩。
三个人每个人分到了几段猪肠子，一部分猪大肠，一部分猪小肠。
王二狗的吃法别出心裁，找到一些树枝，将猪肠子翻过来，附有油脂的一侧向外，穿在树枝上，放在火上烤。
达科他火洞贪婪地从通风孔吸入富含氧气的空气，火苗蹿升，热浪略过猪场表面肥美的脂肪。
脂肪爆出噼噼啪啪的声音，不多时，诱人的脂肪香气已经在整个营地弥漫开来。
柱子见状，赶紧有样学样，也穿了一根，试了试果然美味。
“你知道么？猪大肠还有一种经典吃法。”王二狗笑着说。
经过几天的相处，无论是影子还是柱子，对王二狗其人秉性如何已经了然于心。
王二狗这个人虽然很少带主观恶意，甚至很多时候能提供非常有价值的建议，但是总是能在一些奇怪的事情上恶心你一下。
于是柱子赶忙摆手：“别说，你别说。”
影子也附和道：“你别再把于老爷子吃大肠的事儿拿出来啊！”
柱子看着眼前已经烤的半熟的猪大肠，差点吐出来，在肥美脂肪的香气帮助下才终于忍住不要去想它曾经装过什么。
王二狗的猪大肠已经完全烤好，烤得焦香的猪大肠表皮，甚至带着一种脆脆的质感。
王二狗一边啃着，一边不动声色地说：“我听说有段时间猪大肠刺身特别流行。”
饶是影子见多识广，也扛不住这种刺激，几乎呕吐。今天是影子亲自从野猪的腹腔中把猪大肠掏出来的。
所谓君子远庖厨，就是没亲自掏出来、清洗过猪大肠的人，才有兴致讨论大肠刺身的做法。
“你不也在吃么？”柱子看着吃得飞快的王二狗，百思不得其解。
但是当柱子被饥饿驱使着咬了一口穿在树枝上的烤猪大肠的时候，他呆住了。
多长时间了，没有这种直接的脂肪和蛋白质完美融合的盛宴，他只感觉香气在自己的口腔中爆开，冲上自己的顶门穴。
随后他什么都不说了，专心啃着自己的烤猪大肠。
影子看其他两个人吃得那么开心，也有样学样，自己穿了一串。
随后整个火洞旁已经没人说话了，所有人都在忙着吃。
添了一回柴之后，众人终于吃完了。
“好久没有吃得这么爽了。”柱子摸了摸自己的肚皮。
“剩下的肉你准备怎么办？”王二狗问影子。
“咱们还是优先吃内脏，然后吃躯干，最后吃猪腿。”影子给了一个基本的次序。
“这里有一百多斤肉，如果保存得当的话，我们可能有小半个月不愁食物了。”影子尝尝松了口气。
王二狗也非常高兴“这样我们就能集中力量在烧制砖头上了！”
“没错，我们每天总是花太多时间去寻找食物，实在是太亏了，现在这个局面终于有所缓和。”
讨论了关于明天的安排之后，三个人钻进该换过方向的窝棚睡觉。
王二狗为了进出方
影子和柱子此前已经准备好了一些很大的树叶和很多支用石刀削尖了头部的树枝，这些工具用来处理生肉非常有用。
王二狗用树枝把清洗干净的猪肺和猪胃穿起来，插在地上晾干。
“这么大一头野猪，咱们怎么风干啊？”柱子虽然有过进山的经历，但是风干猪肉这件事，对他来说着实有点难。
至于王二狗，那就更不必说了，超市买个一千克鸡腿，能在冰箱里放半年。
影子却不紧不慢地说：“没什么关系的，我们直接找个通风的地方，搭个架子挂起来阴干就行了。”
“你觉得哪里的通风比较好呢？”对王二狗来说，这个任务实在是过于艰巨。
“这还用找么？昨天晚上还没吹够？”柱子不服不忿。
王二狗自觉尴尬，没错，他们的营地本身的通风已经非常要命了。
把已经去除内脏的野猪重新放到爬犁上，此时拖动已经没有太大的困难。
重新回到营地的小土坡。
影子去一边忙着搭建风干的架子，柱子今天下午砍回来的柴禾基本全部都用来处理这头野猪了。
火洞里取掉灰烬，重新添加了一些柴禾，又燃烧起来。
“狗哥，你今天真的命大。野猪可不是好惹的。”柱子满脸后怕。
“我知道，我当时心跳估计上两百了。”王二狗不无夸张。
不多时，影子已经处理好了风干肉的架子，对于火洞旁正在闲聊的王二狗和柱子非常不满。
“你们搭把手啊，赶紧弄完咱们赶紧吃饭。”影子显然是这个团队的家长，正在催两个沉迷游戏的孩子吃饭。
王二狗和柱子忙不迭地爬起来，帮着影子挂肉。
条件有限，影子只能用石刀简单地剥下了猪皮，找了几根树枝把内部撑开，放在山坡上风干。
石刀不是非常锋利，但是影子之前在屠宰场干过半年，手艺非凡，庖丁解牛般将野猪大卸八块。
随后，三个人手忙脚乱一番，将所有猪肉全部挂了起来，只剩下猪肠留着今天晚上吃。
“我们不该趁新鲜，赶紧吃里脊么？怎么先从肠子吃起啊？”柱子之前负责洗猪大肠，现在让他面不改色地吃下去，实在是太难为他了。
“没办法，咱们的食物储备就这些，肯定得从最容易腐坏的开始吃。”王二狗耸耸肩。
三个人每个人分到了几段猪肠子，一部分猪大肠，一部分猪小肠。
王二狗的吃法别出心裁，找到一些树枝，将猪肠子翻过来，附有油脂的一侧向外，穿在树枝上，放在火上烤。
达科他火洞贪婪地从通风孔吸入富含氧气的空气，火苗蹿升，热浪略过猪场表面肥美的脂肪。
脂肪爆出噼噼啪啪的声音，不多时，诱人的脂肪香气已经在整个营地弥漫开来。
柱子见状，赶紧有样学样，也穿了一根，试了试果然美味。
“你知道么？猪大肠还有一种经典吃法。”王二狗笑着说。
经过几天的相处，无论是影子还是柱子，对王二狗其人秉性如何已经了然于心。
王二狗这个人虽然很少带主观恶意，甚至很多时候能提供非常有价值的建议，但是总是能在一些奇怪的事情上恶心你一下。
于是柱子赶忙摆手：“别说，你别说。”
影子也附和道：“你别再把于老爷子吃大肠的事儿拿出来啊！”
柱子看着眼前已经烤的半熟的猪大肠，差点吐出来，在肥美脂肪的香气帮助下才终于忍住不要去想它曾经装过什么。
王二狗的猪大肠已经完全烤好，烤得焦香的猪大肠表皮，甚至带着一种脆脆的质感。
王二狗一边啃着，一边不动声色地说：“我听说有段时间猪大肠刺身特别流行。”
饶是影子见多识广，也扛不住这种刺激，几乎呕吐。今天是影子亲自从野猪的腹腔中把猪大肠掏出来的。
所谓君子远庖厨，就是没亲自掏出来、清洗过猪大肠的人，才有兴致讨论大肠刺身的做法。
“你不也在吃么？”柱子看着吃得飞快的王二狗，百思不得其解。
但是当柱子被饥饿驱使着咬了一口穿在树枝上的烤猪大肠的时候，他呆住了。
多长时间了，没有这种直接的脂肪和蛋白质完美融合的盛宴，他只感觉香气在自己的口腔中爆开，冲上自己的顶门穴。
随后他什么都不说了，专心啃着自己的烤猪大肠。
影子看其他两个人吃得那么开心，也有样学样，自己穿了一串。
随后整个火洞旁已经没人说话了，所有人都在忙着吃。
添了一回柴之后，众人终于吃完了。
“好久没有吃得这么爽了。”柱子摸了摸自己的肚皮。
“剩下的肉你准备怎么办？”王二狗问影子。
“咱们还是优先吃内脏，然后吃躯干，最后吃猪腿。”影子给了一个基本的次序。
“这里有一百多斤肉，如果保存得当的话，我们可能有小半个月不愁食物了。”影子尝尝松了口气。
王二狗也非常高兴“这样我们就能集中力量在烧制砖头上了！”
“没错，我们每天总是花太多时间去寻找食物，实在是太亏了，现在这个局面终于有所缓和。”
讨论了关于明天的安排之后，三个人钻进该换过方向的窝棚睡觉。
王二狗为了进出方
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