第22章 掏心掏肺(2/2)
子的语气带着如释重负的宽慰。
“两百千克的猪，一般出多少猪肉啊？”王二狗对这个实在是没什么经验。
屠宰场干过半年的青年作家影子的回答非常干脆：“一百四十千克，猪的出肉率大概是百分之七十。”
“这么高啊！”这个结果其实挺出乎王二狗的预料的。
“但是我们手上这头出肉率应该更高。”影子笑着说。
“为什么？”
问出这句话的时候，王二狗就觉得自己实在是太无聊了。
在这种环境下，自己难道还能像过去在超市买肉那样在里脊和排骨之间挑挑拣拣么？
别说是内脏，就算是最便宜，最差，最不健康的淋巴肉，现在都是活命的重要物资。
“那咱们怎么保存？”
“现在没啥办法，只能风干了。”
“两百千克的猪，一般出多少猪肉啊？”王二狗对这个实在是没什么经验。
屠宰场干过半年的青年作家影子的回答非常干脆：“一百四十千克，猪的出肉率大概是百分之七十。”
“这么高啊！”这个结果其实挺出乎王二狗的预料的。
“但是我们手上这头出肉率应该更高。”影子笑着说。
“为什么？”
问出这句话的时候，王二狗就觉得自己实在是太无聊了。
在这种环境下，自己难道还能像过去在超市买肉那样在里脊和排骨之间挑挑拣拣么？
别说是内脏，就算是最便宜，最差，最不健康的淋巴肉，现在都是活命的重要物资。
“那咱们怎么保存？”
“现在没啥办法，只能风干了。”