第一百零四章红焖羊肉(2/2)
楚老弟，这次可全是靠你了！我只留了一百斤，剩下的全部都上缴了龙腾分卫指挥所，他们也转了一千万给我，这些剩下的贡茶就全给你了，包括那一百斤石榴，一百斤西瓜，还有一百斤蜂蜜都带来了。”
刘昌盛感激不尽，上来就答谢。
“刘哥，你客气了，我是做个研究用，贡茶只要五十斤就行了，要是不够我再给你要…算了，你们先坐吧，我去做羊肉去了。”
楚石动作飞快，将带香料的清水浸泡过后的羊肉取出切成块，下刀非常讲究，每块都带着筋膜，放入沸水锅中焯水去掉血腥和浮沫，捞起沥干水分切成。
炒锅置火上，放油烧至六七成热，先下姜葱爆香，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，再烹入黄酒，待羊肉收缩变色后，迅速下入辣椒酱用中火炒香，再下红酱油将羊肉炒至上色。
香味腾腾，将屋子里面的家伙都引出来了，汤圆迫不及待的问道：“这肉怎么红彤彤的这么好看？”
朱大通笑道：“这是特制的红酱油，本来是做红烧肉上色的，没想到楚老大拿来做羊肉。”
“要不是这红酱油，这红焖羊肉就名不符实了…你们干什么，都还没好呢，都进屋去！”
楚石不得不将几个家伙赶回去，免得被他们伸手来抢。
将炒好的羊肉倒入十口大砂锅中，加入香料，中火烧开后再下调料，这才小火焖烧。
这红焖羊肉把闷罐羊肉和火锅的做法结合在一起，能大块吃肉又能喝汤涮菜，只是羊肉够多，楚石连配菜都懒得搭配了，就是吃肉！
待得羊肉酥烂时揭开锅盖，更是浓香弥漫，屋子里面的人再次坐不住了。
吴达孟在屋内叫了起来：“好了没有？”
（本来这里写的是另外一道美食，临时改为红焖羊肉，专门感谢书友的支持，希望能够满足这位书友的口味，再次求有
刘昌盛感激不尽，上来就答谢。
“刘哥，你客气了，我是做个研究用，贡茶只要五十斤就行了，要是不够我再给你要…算了，你们先坐吧，我去做羊肉去了。”
楚石动作飞快，将带香料的清水浸泡过后的羊肉取出切成块，下刀非常讲究，每块都带着筋膜，放入沸水锅中焯水去掉血腥和浮沫，捞起沥干水分切成。
炒锅置火上，放油烧至六七成热，先下姜葱爆香，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，再烹入黄酒，待羊肉收缩变色后，迅速下入辣椒酱用中火炒香，再下红酱油将羊肉炒至上色。
香味腾腾，将屋子里面的家伙都引出来了，汤圆迫不及待的问道：“这肉怎么红彤彤的这么好看？”
朱大通笑道：“这是特制的红酱油，本来是做红烧肉上色的，没想到楚老大拿来做羊肉。”
“要不是这红酱油，这红焖羊肉就名不符实了…你们干什么，都还没好呢，都进屋去！”
楚石不得不将几个家伙赶回去，免得被他们伸手来抢。
将炒好的羊肉倒入十口大砂锅中，加入香料，中火烧开后再下调料，这才小火焖烧。
这红焖羊肉把闷罐羊肉和火锅的做法结合在一起，能大块吃肉又能喝汤涮菜，只是羊肉够多，楚石连配菜都懒得搭配了，就是吃肉！
待得羊肉酥烂时揭开锅盖，更是浓香弥漫，屋子里面的人再次坐不住了。
吴达孟在屋内叫了起来：“好了没有？”
（本来这里写的是另外一道美食，临时改为红焖羊肉，专门感谢书友的支持，希望能够满足这位书友的口味，再次求有