第0362章 海鲜大咖(2/2)
鱼类。
考虑到安全问题，李子涛忍了忍放它们一条生路。
“查理，快来看我钓到的鱼。”埃里克用手扶着保镖提的鱼竿，兴奋的大喊大叫。
出水现杀，清理掉内脏后用低温保存，能够让鱼类保持最新鲜的状态。
长方形的箱子用网孔隔层分开，下面是冰块，清理好的鱼肉就放在隔层上低温保鲜。
里面放着一条长鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼，鱼线上刚刚上钩的是一条短鲔。
其实它们都属于金枪鱼，只是品种不同，在鲔鱼里蓝鳍金枪鱼是无可争议的王者。
不光肉质鲜美，可以用来做顶级刺身，它也是个头最大，数量最少的品种。
“到上次的RB餐厅，找香子要一名顶级刺身料理师。”有蓝鳍金枪鱼这样的顶级食材，当然要请专业的大厨来处理，可惜他不认识做鱼脍的老师傅。
“火爆鱿鱼，好久没吃都快忘了。”看着在桶里缩成‘灯泡’的鱿鱼，李子涛搓着手垂涎欲滴。
考虑到安全问题，李子涛忍了忍放它们一条生路。
“查理，快来看我钓到的鱼。”埃里克用手扶着保镖提的鱼竿，兴奋的大喊大叫。
出水现杀，清理掉内脏后用低温保存，能够让鱼类保持最新鲜的状态。
长方形的箱子用网孔隔层分开，下面是冰块，清理好的鱼肉就放在隔层上低温保鲜。
里面放着一条长鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼，鱼线上刚刚上钩的是一条短鲔。
其实它们都属于金枪鱼，只是品种不同，在鲔鱼里蓝鳍金枪鱼是无可争议的王者。
不光肉质鲜美，可以用来做顶级刺身，它也是个头最大，数量最少的品种。
“到上次的RB餐厅，找香子要一名顶级刺身料理师。”有蓝鳍金枪鱼这样的顶级食材，当然要请专业的大厨来处理，可惜他不认识做鱼脍的老师傅。
“火爆鱿鱼，好久没吃都快忘了。”看着在桶里缩成‘灯泡’的鱿鱼，李子涛搓着手垂涎欲滴。