第一三一节 美景(2/3)

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都会有唱诗班晚祷仪式哦~出发前,云落还去了附近的墨尔本咖啡调酒学校听咖啡讲座。因为来了两天,发现墨尔本街边随便一家咖啡店的咖啡都太好喝了,完爆星巴克。

当地人不怎么去星巴克的。主讲的帅哥介绍了澳洲咖啡厅常见的8种咖啡,包括shortck、longck、shortcchiato、longcchiato、cappuccino、twhitette、cha。原来longck其实就是澳洲人对美式咖啡(aricano)的改良。

虽然都是用半杯水稀释60的espresso,但美式是先加espresso再加水,longcklongck则是先加水再开始萃取espresso。不同做法带来的口感有何区别呢?美式上的油脂(cre)会被热水冲散。

而longck上的油脂由于是后倒入的,会在咖啡表面看到更多的油脂。同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂包含着很多风味和芳香物,在喝入口时也会给云落和安初遇带来更持久的回味。

cha的成本最高,因为还加了一份可可粉。cappuccino最不划算。因为有2c的奶泡,所以一般cappuccino都是用不透明的陶瓷杯来装,不让人看穿其含金量不高。所以爱喝cappuccino可以适当考虑下twhite只有奶泡。

或tte是1c泡,主成分一样是30的espresso。帅哥还给云落和安初遇介绍和演示了如何拉花。他说所有拉花都是爱心和鲜花这两个基本款的变种。只要学会这两种的手法,剩下的图案都是创造性发挥了。

另外,原来打奶泡也是项技术活。你有没喝到过这样的卡布其诺,它看上去细腻的像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?丝绸盘的柔滑口感其实就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,云落想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。

那么是什么东西使得一杯“真正的”卡布其诺这么美味呢?当然是咖啡师的技巧。打奶泡的技巧并不是那么容易的,要靠咖啡师长久的练习,有些做了很久的咖啡师可能还是打不好奶泡。午餐是在hopentountearoo这家百年老茶馆喝的下午茶。

这家人气茶馆坐落在古雅的布洛克购物长廊。什么时候去都是排着长队的。橱窗摆满了各式精致甜点。一直不知道店名的由来,进去后。看到墙上贴的:wheretherestea,thereshope.在这喝英伦下午茶,绝对是少女心爆棚的妹子们的最佳选择。

正式开始小巷探险了。沿着flindersst街向东然后左转到hosiene巷,经过右边的foruheatre剧院。在flinderslne巷右转,再左转来到russellst街,然后右转进入柯林斯街。瞻仰苏格兰教堂(scotschurch)和圣马可联合教堂()。

然后顺着科林斯街的“巴黎”端向东走。从主街道熙熙攘攘的人群中解脱出来,向左进入alfredpl广场,这里通向小科林斯街。右转,沿小科林斯街继续往前,左转进入yerspi广场。很多小店,云落找到一家好玩的模型店,和小哥一起给恶龙模型上色。

然后右转来到伯克街,这样就到达了cbd的东部边界,著名的议会大厦(parlianthouse)耸立在此。在斯普林街左转,接着再左转到达小伯克街,路过公主剧院(princesstheater)。沿着小伯克街往下走,进入华国城。

在斯旺斯顿街左转。然后计入伯克街闲逛,逛逛那里的商店,看看来来往往的行人。然后闯过显赫的老皇家拱廊(roycade),一天的步行就结束了。想了下,晚上去坐了墨尔本之星(lbournestarobservationwheel),南半球最大的摩天轮。

打算从一个独特视角探索墨尔本的别样风光。墨尔本真的是晚上6点之后就没有夜生活了啊,除了7-11,其他基本都关门了。摩天轮在达克兰(docnds)区,最晚乘坐时间是晚上09:30。云落下公交后。看着googlep踉踉跄跄的走向摩天轮。

周围没什么路灯,一个不留神,一头摔进了花坛啧啧。摩天轮票价34澳币。白天和夜间各坐一次的套餐是45澳币。在长达30分钟的乘坐过程中,摩天轮徐徐爬升到40层楼的高度,城市和海湾的美景一览无余啊。

攀上高空,俯瞰粼粼碧波。远眺40公里外的辽阔风光。讲墨尔本的城市天际线尽收眼底。还能听着座舱内的语音解说,探索墨尔本的起源、鲜为人知的奇趣故事,以及这座城市的历史、文化、发明和偶像精英。

而且座舱内一直开着暖风空调,360度无间断的玻璃可以环视周边,啧啧,绝对是来墨尔本的首选体验。在教堂看信徒领圣餐、温暖的日头下滑冰、艺校学拉花、百年老店喝英式下午茶、模型店里给恶龙上色,最后登上南半球最大的摩天轮俯瞰整座城……

第二天过得太充实了,云落已经不想回去上班了。肿么办。墨尔本博物馆-维多利亚州立图书馆第三天打算装一下文化人了。上午先去逛了墨尔本博物馆,12澳元的门票。

作为世界最知名的博物馆之一。墨尔本博物馆可

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