第1330章 姐夫回来了(2/2)
蒜切成细细碎碎的沫子,跟羊肉馅儿搅拌在一块儿。
然后,往里洒了适量的盐,,烧刀子酒,以及干草灰,再次搅拌。
酒喝甘草的灰可以有效的驱除羊肉膻味的同时,还能保持羊肉本身的鲜美。
最后,再往里面滴入适量的酱油,用来上色。
调制好的羊肉馅儿就做好了,装在两只敞口大海碗里,只待饺子皮擀好,就可以开始包饺子了。
“姐,姐夫回来啦!”
灶房门口,突然传来孩子们欢快的叫声。
然后,往里洒了适量的盐,,烧刀子酒,以及干草灰,再次搅拌。
酒喝甘草的灰可以有效的驱除羊肉膻味的同时,还能保持羊肉本身的鲜美。
最后,再往里面滴入适量的酱油,用来上色。
调制好的羊肉馅儿就做好了,装在两只敞口大海碗里,只待饺子皮擀好,就可以开始包饺子了。
“姐,姐夫回来啦!”
灶房门口,突然传来孩子们欢快的叫声。